• SOW: volver a comer rico y saludable

    SOW: volver a comer rico y saludable

    Hace algunas semanas me bajó la locura. Llevaba mucho tiempo sin hacer deporte y alimentándome poco saludable. En general soy de comer sano, hartas ensaladas y carnes blancas, algo de legumbres, pescado y frutas. El tema es que este año ha sido difícil en cuanto a exigencias (trabajo, casa, niños, proyectos varios) y mi cabeza y cuerpo no estaban dispuestos a exigirse más con restricciones de comidas ni actividad física. También abusé un poco del chocolate y las masas :S Eso hasta que empezaron a salir los primeros rayos de sol. Ahí es cuando uno se mira al espejo con […]

     
  • Foodie: Mis favoritos de Sushi House

    Foodie: Mis favoritos de Sushi House

      Encontrar un lugar donde comer sushi en Chile, hoy día, es súper fácil: el boom de la comida japonesa en el país parece que no para. Pero encontrar un lugar donde el sushi sea de buena calidad, esté presentado lindo, que se note es un lugar limpio y que resulte fácil de encontrar o incluso de pedir a domicilio, sí requiere un poco más de esfuerzo. Eso, hasta que pruebas el sushi de Sushi House. El menú de este restaurante es amplísimo y variado, y estoy segura de que cualquiera puede encontrar un plato a su medida: desde ensaladas […]

     
  • Daniel’s Bakery & Cafe ♥

    Daniel’s Bakery & Cafe ♥

    Es bien complejo hablar de este café, primero porque no soy crítica gastronómica y segundo porque el creador de todas sus delicias y dueño es amigo mío. Sin embargo, no hace falta que mi opinión sea experta o atenerme a una rigurosa imparcialidad para contarles de Daniel’s; las razones de su éxito ya están en todas las notas y reportajes que han aparecido desde su apertura en Junio del 2015, además del boca a boca y su crecimiento en redes sociales. Pero igual les voy a hablar desde mi humilde opinión, muy parcial obviamente, pero 100% genuina. Daniel’s vino a […]

     
  • Petit Délice de La Fête

    Petit Délice de La Fête

    Para quienes nunca han probado algo de La Fête, les digo que no sé qué han estado haciendo jaja. La verdad es que no estoy segura si es por mi embarazo o qué, pero últimamente estoy adicta al chocolate. Antes una torta de chocolate no me tentaba para nada -prefiero mil veces algo con manjar-, pero hoy día me como feliz un pedacito. El chocolate siempre me ha gustado, pero ahora tengo que comer un poco todos los días. Es terrible. Digamos entonces que esta sorpresa de La Fête me cayó del cielo. Porque sí, conocía las calugas, bombones y […]

     
  • PAUL boulangerie y brasserie

    PAUL boulangerie y brasserie

    Hace unos días fui a la recientemente inaugurada panadería y pastelería francesa PAUL, de Isidora Goyenechea 3621. Lo primero que tengo que decir es ¡Ooh la la PAUL! Probé el Croissant de l’Atlantique que lleva salmón ahumado, palta, queso crema y ciboulette, y en serio comería ese croissant todos los días de mi vida jaja. La variedad de panes, pasteles, croissants, eclairs, macarons, quiches y ensaladas son algunas de las exquisiteces que se pueden disfrutar en el primer piso del local, donde se encuentra la parte de boulangerie. En el segundo piso está la parte de restaurant, con las recetas […]

     
  • Placeres: The Pizza Factory

    Placeres: The Pizza Factory

    Una de las mejores cosas de la vida es llegar a un lugar, empezar a leer la carta y cachar que podrías comértelo todo. Y para mí, que soy mañosa, no es fácil decirlo. Pero ¿a quién no le gusta comer una pizza a la piedra, acompañada de una cerveza heladita? Bueno, en este caso fue con una limonada de menta, pero compartimos una degustación de cervezas súper recomendable, si es que como yo son bebedores ocasionales. Partimos picoteando un “untadito”, que es un rollito de masa de pizza relleno de queso mozzarella y viene para untar en salsas que […]

     
 
 
 

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