Zdravý Quinoa Jambalaya recept

víte, že je důležité doplnit palivo po tréninku. Zde je recept, který odpovídá účtu za jídlo číslo jedna: cvičení po hmotnosti. Vzali jsme klasické neworleanské jídlo, jambalaya, a dali jsme mu čistou úpravu. Hodit v různých čerstvé zeleniny pro dobrou dávku sacharidů, vlákniny a imunitní-posílení antioxidantů. Zde jsou tři čisté vylepšení:

  • Quinoa je rychlé vaření, celozrnné s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny.
  • mastná andouille Klobása je nahrazena libovou kuřecí klobásou.
  • Extra protein a zinek pochází z super-štíhlé, omega-3 bohaté krevety
žádné

Quinoa Jambalaya

připraveno: 30 minut

dělá: 2 porce

ingredience

  • 1 lžíce řepkového oleje
  • 1/2 cibule, nasekané
  • 1 cuketa, nasekané
  • 1 červená paprika, nasekané
  • 1 stroužek česneku, mleté
  • 1 kuřecí klobása s nízkým obsahem sodíku, nakrájená na 6 kol (zkuste:
  • 1/4 šálku suchého quinoa
  • 1/2 šálku kuřecího nebo zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku
  • 1 může hořet pečená rajčata
  • 1/4 lb krevety, loupané a deveinované
  • mořská sůl a pepř, podle chuti
  • 1 zelená cibule, nakrájená na tenké plátky

instrukce

  1. Velká Nepřilnavá pánev na středně vysoké teplo. Smažte cibuli, cuketu, papriku, česnek a plátky klobásy po dobu 5 minut. Přidejte quinoa a hodte na kabát, asi 2 minuty.
  2. přidejte vývar a rajčata do pánve a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a přikryjte 10 minut.
  3. přidejte krevety a zakryjte pánev. Vařte dalších 5 až 10 minut, nebo dokud nejsou krevety neprůhledné a vařené.
  4. přidejte sůl a pepř podle chuti. Odstraňte z tepla a položte na desky. Nahoru se zelenou cibulkou. Sloužit.

živiny na porci: kalorie: 400, celkové tuky: 15 g, Nasycený tuk: 3 g, Trans-tuk: 0 g, Cholesterol: 125 mg, Sodík: 500 mg, Celkové sacharidy: 39 g, Vláknina: 6 g, cukry: 9 g, Protein: 24 g, železo: 4 mg

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.