Protein Popsicles

den gennemsnitlige gym goer med et mål om fedt tab ville sandsynligvis se nogle forbedringer til deres fysik, hvis de tilføjet nogle protein i deres kost og fjernet nogle kulhydrater og fedt. Det er lettere sagt end gjort, og det hjælper ikke, at mange praktiske fødevarer at spise på farten eller i små bid har tendens til ikke at have meget protein i dem.

jeg talte for nylig med en klient, der sagde, at han snackede på proteinstænger mellem måltiderne. Desværre har den gennemsnitlige proteinbar omkring 15-20 g protein og 200-250 samlede kalorier. Dem, han spiste, indeholdt 20 g protein (80 kalorier) og i alt 220 kalorier, hvilket betyder, at 140 kalorier ikke var fra protein, så det var virkelig lidt over en tredjedel protein. At have flere af disse kan få dig til at overskride dine daglige kalorier temmelig let. Han spurgte, hvorfor carbs og fedtstoffer skulle være så høje i disse barer, og jeg fortalte ham, at proteinpulver ikke rigtig holder sammen så godt uden andre standardbageingredienser, så du løber ofte ind i dette problem.

de eneste fødevarer, der stort set er alle proteiner, er meget magert kød, proteinpulver blandet med vand eller usødet mandelmælk og 0% fedt græsk yoghurt. For nogle af os lyder det måske ikke så dårligt at spise en håndfuld grillet kylling som en snack, men for flertallet er det ikke rigtig ideelt, og ikke alle nyder bitterheden af græsk yoghurt. Protein shakes blandet med vand i en Blenderflaske er min go-to efter en træning eller hurtigt imellem klienter, men de er heller ikke den mest sjove eller satiating snack. En hurtig og nem morgenmadsidee, jeg foreslår til mine klienter, er imidlertid at blande kold kaffe med isterninger og frossen frugt (normalt en banan) og en scoop eller to proteinpulver. Du kan endda fryse kaffeproteinblandingen i isterninger.

her er nogle variationer, jeg har eksperimenteret med:

Protein isterninger

bananen (eller enhver anden frugt) tilsat til blandingen gør disse til en cremet godbid, men hvis du leder efter en snack med lavere kalorieindhold, kan du også gøre bare vand, kaffe eller endda mandelmælk blandet med proteinpulver og derefter kaste en tandstikker i hver terningholder. Du kan eksperimentere med forskellige forhold mellem protein og væske – naturligvis jo lavere protein til væskeforhold, jo mere “iskolde” vil disse være, men du vil være i stand til at lave en større batch med mindre kalorier. Side note: du vil gerne bruge standard isterningsbakker til dette. Jeg har kun store isterninger, så det var lidt akavet at spise.

Protein popsicles

gør dine isterninger til popsicles ved hjælp af dikkedarer med træpinde for at gøre en større godbid. Jeg fandt disse er lettere at spise, hvis du ændrer konsistensen af blandingen ved at tilføje i nogle 0% græsk yoghurt. Jeg brugte 1 kop yoghurt, 1/2 kop usødet mandelmælk og 2 scoops valle, der lavede to portioner i 8 ounce kopper.

Proteinis

min forlovede karrus har lavet dette som en sund dessert i årevis nu. Vi elsker is, men er ikke store fans af de lave kalorieindhold på markedet. En af vores yndlingsopskrifter er:

2 mellemstore bananer (eller 1 medium banan og 3/4 kop frosne mango)

1 scoop hvid kage valleproteinpulver

1/4 kop usødet mandelmælk

forbland proteinpulveret og mandelmælken inden blanding for en cremet tekstur. Vi går efter en iskonsistens her, så vi ikke ønsker, at blandingen skal være for løbende. Du kan også vælge at gøre din godbid mere af en smoothie skål som jeg gjorde her.

her er opskriften:

2 mellemstore bananer

1.5 scoops chokolade valleproteinpulver

3/4 kopper chokolade mandelmælk

der er en million måder at tilpasse disse opskrifter på, så eksperimenter med forskellige proteinsmag, prøv at bruge mandelmælk, almindelig mælk, kaffe eller endda bare vand med en højere koncentration af protein i det. Du kan også eksperimentere med forskellige typer protein. Jeg har flere 5 pund kar med valle derhjemme, men baseret på konsistensen af kaseinprotein, når det blandes af sig selv med vand, ville du sandsynligvis få mere cremede popsicles ved hjælp af det i stedet, hvilket giver mening, da kasein i det væsentlige er mælkeprotein. En anden ide ville være at blot hælde din yndlings sunde smoothie i isterningsbakker og nyde den i flere bid. Med sommeren i horisonten er det tid til at eksperimentere med frosne godbidder. Efterlad mig en kommentar med hvad du kom op med!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.