oudot ja ihmeelliset metsäsienet

sateenvarjopolypore näyttää pikkuriikkisten sienten metsältä

kaksi päivää sitten olin metsässä tehtävällä-kerätä tarpeeksi kantarelleja talven yli. Se on työtä, joten minun täytyy antaa itselleni säännöt: poimia ne mahdollisimman nopeasti ja tehokkaasti, sitten saada ne kotiin. Häiriötekijöitä ei sallita. Aika. Keskity vain oransseihin läiskiin. En tuonut luuppiani.

Polyporus umbellatus tai Grifola umbellata

valitettavasti olen helposti hajamielinen. En ole myöskään hyvä noudattamaan sääntöjä. Olin kyykistymässä keskellä kantarellien keijurengasta, kun huomasin vasemmalla puolellani kirkkaan epäyhtenäisyyden, metsänpohjasta kukkivan vaaleanruskean sienikimpun. Hitot kantarelleista-löysin jotain paljon jännittävämpää, koskemattoman polyporus umbellatus-lajin, Sateenvarjopolyporuksen. Olen nähnyt tämän harvinaisuuden vain kerran aiemmin, kun ystäväni Ulli toi minulle hyvin matoisen, lahoavan yksilön tunnistettavaksi, joten olin innoissani, kun löysin kasan sitä parhaassa iässään. Nyt maistoin sen.

Dendropolyporus umbellatus-lajin caps on umbilicate

lakit ovat 2-3 cm., napa, ja on pieniä suomuja.

ensi silmäyksellä saattaa olla mahdollista erehtyä luulemaan P. umbellatusta nuoreksi Grifola frondosaksi eli Metsäkanaksi, koska sen moninaiset lakit voivat olla samaa savunruskeaa kuin ”kanoilla”, mutta samankaltaisuus päättyy siihen. Kun Taas G. frondosa tekee suuria ruusukkeita terälehtimäisistä korkista, P. umbellatus muodostaa hennomman kynttelikön, joka koostuu pienistä, valkovartisista ”sienistä”, joissa jokaisessa on lähes pyöreä pileus ja jotka kaikki itävät kiinteästä valkeasta ytimestä. P. umbellatus kasvaa myös hyvin varhain kauden, kesä-heinäkuun alussa, kun taas G. frondosa ilmestyy syksyllä.

 Polyporus umbellatus, eli Dendropolyporus umbellatus, Grifola umbellata-lajin huokosten lähikuva

Polyporus umbellatus-kasvin epäsäännöllisten huokosten Lähikuva

mutta mielenkiintoisin ero näiden kahden Valion välillä on tapa, jolla P. umbellatus (tunnetaan myös nimillä Dendropolyporus umbellatus ja Grifola umbellata) kasvaa. Mutta kuten G. frondosa, se liittyy lehtipuita, erityisesti tammet, hedelmäsatoon elin ei synny puiden juuresta, mutta maanalainen sklerotia, ja usein näkyy etäisyys lähimmästä puusta.
Sklerootiot ovat tiheään pakatuista hyphae-massoista koostuvia muhkuraisia rakenteita, jotka kestävät epäsuotuisia olosuhteita, joskus useita vuosia. P. umbellatuksen tapauksessa tämä kova sklerotium näyttää muodostuvan vain symbioottisessa yhteydessä erilaisten Armillaria-eli hunajasienilajien kanssa. Suurimman osan vuodesta se on yhtä kova kuin puu, mutta kauden alussa se imee vettä ja pehmentää, ja siitä itää hedelmäsatoon elin, joka voi saavuttaa 50 cm. halkaisijaltaan.

 polypros umbellatus-lajin skleroottiset tai skleroottiset lajit

Polyporus umbellatus sclerotum (Brandon Searcey, Mushroom Observer)

P. umbellatus sclerotia on kuivattu ja käytetty lääkkeellisesti Kiinassa vähintään kahden tuhannen vuoden ajan. Tunnetaan siellä nimellä Zhu Ling eli” Sikamukula”, koska se muistuttaa sian lantaa, sen perinteinen käyttö on ollut pääasiassa diureetti. Viime aikoina tutkimus on kuitenkin keskittynyt enemmän sklerotiasta erotettavien polysakkaridien antitumoreihin ja immunomoduloiviin ominaisuuksiin. Muita yhdisteitä tutkitaan niiden immunostimuloivien, anti-inflammatoristen ja hepatoprotektiivisten ominaisuuksien vuoksi. Malarialoisen, Plasmodium falsiparum, inhibitiota in vitro on myös raportoitu.

kynttelikkö tai kimppu rakenne sateenvarjo polypore.

vaikka tämä poikkeuksellinen sieni kasvaa pohjoisissa lehtipuumetsissä eri puolilla maailmaa, se ei ole yleinen missään, ja koska kiinnostus sen lääkinnällisiä ominaisuuksia kohtaan kasvaa nopeasti, sitä on korjattu liikaa, jopa siinä määrin, että joillakin alueilla sen kerrotaan olevan vaarassa kuolla sukupuuttoon. Tämä on johtanut nykyiseen tutkimukseen sklerotian viljelemisestä keinotekoisissa olosuhteissa.

omalta osaltani, koska jokainen maanalainen sklerotium voi ilmeisesti tuottaa hedelmäkasveja tulevina vuosina, jätän tuon osan organismista paikoilleen, jotta voin palata aikaisin joka kesä keräämään lisää tätä herkullisen mureaa ja maukasta polyporea pöytään.

mureat, hennot, sienimäiset makupalat.

Polyporus umbellatus Mushroomexpertissä.com
Polyporus umbellatus on Mycoquebec
Paul Stamets, Mycelium Running, Ten Speed Press, 2005
Christopher Hobbs, Medicinal Mushrooms, Botanica Press, 2003
Yong-Mei Xing, et al, Sclerotial Formation of Polyporus umbellatus by LowTemperature Treatment under Artificial Conditions, PLoS ONE; 2013, Vol. 8, Issue 2, 1

Gen Kikuchi, Hiroki Yamaji, Identification of Armillaria speciesassociated with Polyporus umbellatus using its sequences of nuclearribosomal DNA, Mycoscience, Vol. 51, aihe 5, 2010, 366-372

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.