Terveellinen Kvinoa Jambalaya resepti

tiedät, että on tärkeää tankata treenin jälkeen. Tässä resepti, joka sopii aterian numero yksi: post-weight treeni. Olemme ottaneet New Orleansin klassisen annoksen, jambalayan, ja tehneet sille siistin muodonmuutoksen. Nakata erilaisia tuoreita vihanneksia hyvä annos hiilihydraatteja, kuitua ja immuuni-lisääviä antioksidantteja. Tässä kolme puhdasta hienosäätöä:

  • kvinoa on nopeasti kypsyvä, proteiinipitoinen, kuitupitoinen täysjyvävilja.
  • rasvainen andouille-makkara korvataan vähärasvaisella kanamakkaralla.
  • lisäproteiinia ja sinkkiä tulee superlaihoista, omega-3-rikkaista katkaravuista
Ei

Kvinoa Jambalaya

valmis: 30 minuutissa

valmistaa: 2 annosta

ainekset

  • 1 rkl kanolaöljyä
  • 1/2 sipulia, hienonnettu
  • 1 kesäkurpitsa, hienonnettu
  • 1 punainen paprika, hienonnettu
  • 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
  • 1 vähäsuolainen kanamakkara, viipaloitu 6 eräksi (kokeile: Trader Joe ’ s)
  • 1/4 dl kuivaa kvinoaa
  • 1/2 dl vähäsuolaista kana-tai kasvislientä
  • 1 can fire-paahdettuja tomaatteja
  • 1/4 lb katkarapuja, kuorittuja ja deveined
  • merisuolaa ja pippuria, maun mukaan
  • 1 vihreä sipuli, viipaloituna ohuesti

ohjeet

  1. kuumenna öljyä suuressa paistinpannussa, jossa ei ole pitoa, yli keskivahvan lämmön. Saute-sipulia, kesäkurpitsaa, paprikaa, valkosipulia ja makkaraviipaleita 5 minuuttia. Lisää Kvinoa ja nakata päälle, noin 2 minuuttia.
  2. lisää liemi ja tomaatit paistinpannuun ja kiehauta. Sitten vähentää lämpöä ja hauduta, katettu, 10 minuuttia.
  3. lisää katkaravut ja peitä pannu. Keitä vielä 5-10 minuuttia, tai kunnes katkaravut ovat läpinäkymättömiä ja keitetyt läpi.
  4. lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Poista lämmöltä ja aseta lautasille. Koristele vihreillä sipuleilla. Palvella.

ravintoaineet annosta kohti: kalorit: 400, rasvat yhteensä: 15 g, tyydyttynyt rasva: 3 G, transrasva: 0 g, Kolesteroli: 125 mg, natrium: 500 mg, hiilihydraatit yhteensä: 39 g, Ravintokuitu: 6 g, sokerit: 9 g, Proteiini: 24 g, rauta: 4 mg

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.