Egészséges Quinoa Jambalaya recept

tudod, hogy fontos az edzés után tankolni. Íme egy recept, amely megfelel az első számú étkezés számlájának: súly utáni edzés. Fogtunk egy klasszikus New Orleans-i ételt, a jambalaya-t, és tiszta átalakítást adtunk neki. Dobjon be különböző friss zöldségeket egy jó adag szénhidráthoz, rosthoz és immunerősítő antioxidánsokhoz. Itt van három tiszta csípés:

  • a Quinoa egy gyors szakács, magas fehérjetartalmú, rostban gazdag teljes kiőrlésű gabona.
  • a zsíros andouille kolbászt sovány csirkekolbász váltja fel.
  • az Extra fehérje és a cink a szuper sovány, omega-3-ban gazdag garnélarákból származik
None

Quinoa Jambalaya

Kész: 30 perc

gyártmány: 2 adag

összetevők

  • 1 evőkanál repceolaj
  • 1/2 hagyma, apróra vágva
  • 1 cukkini, apróra vágva
  • 1 piros paprika, apróra vágva
  • 1 fokhagymás szegfűszeg, darált
  • 1 alacsony nátriumtartalmú csirkekolbász, 6 körre szeletelve (próbálja meg: Trader Joe ‘ s)
  • 1/4 csésze száraz quinoa
  • 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirke-vagy zöldségleves
  • 1 doboz tűz pörkölt paradicsom
  • 1/4 font garnélarák, hámozott és deveined
  • tengeri só és bors, ízlés szerint
  • 1 zöld hagyma, vékonyra szeletelve

utasítás

  1. melegítsen olajat egy nagy, nem tapadó serpenyőben közepes-magas hőn. Saute hagyma, cukkini, paprika, fokhagyma, kolbász szeleteket 5 percig. Adjuk hozzá a quinoát, és dobjuk a kabát, körülbelül 2 perc.
  2. adjunk hozzá húslevest és paradicsomot a serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt, majd lefedve 10 percig párolja.
  3. adjuk hozzá a garnélarákot, és fedjük le a serpenyőt. Szakács további 5-10 percig, vagy amíg a garnélarák átlátszatlan és szakács keresztül.
  4. ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Vegye le a tűzről és helyezze a tányérokra. Top zöld hagymával. Szervál.

tápanyagok adagonként: kalória: 400, összes zsír: 15 g, telített zsír: 3 g, transzzsír: 0 g, koleszterin: 125 mg, nátrium: 500 mg, összes szénhidrát: 39 g, élelmi rost: 6 g, cukrok: 9 g, fehérje: 24 g, vas: 4 mg

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.