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Su receta cremosa de pollo para el otoño está aquí: Pechugas de pollo con Salsa Cremosa de Romero. Es fácil, se combina rápidamente y hace suficiente salsa deliciosamente cremosa para pollo que se puede usar sobre pasta, arroz o verduras para una comida completa.
Deje de lado cualquier guarnición de carbohidratos y este Cremoso Pollo al Romero es la receta perfecta de pollo ceto. Es particularmente bueno sobre arroz de coliflor o zoodles.
No se usted, pero me encantan las salsas cremosas para pollo, particularmente cuando la temperatura comienza a bajar y el clima hace que desee comida reconfortante.
Dado que siempre tengo un excedente de romero en mi patio, porque por alguna razón se niega a morir como todas mis otras víctimas de plantas, parecía muy atrasado que comenzara a incluir algunas recetas para usar la hierba aquí en el blog (pista pista, más recetas que usan romero por venir! )
Bono: esta receta de salsa de romero es una salsa de crema fácil para pollo que cualquiera puede hacer. Cuando estaba aprendiendo a cocinar, recetas como esta eran muy divertidas. Esta salsa cremosa es una gran base con la que debe sentirse libre para jugar: agregue diferentes hierbas o ajo, cebollas, etc.
Además, es bastante simple de hacer en una noche de semana, sin importar tu nivel de habilidad.
No solo lo use para esas cenas ocupadas entre semana, este pollo con salsa cremosa de romero es una cena maravillosa para compartir con compañía.
¡Sus invitados estarán rogando por la receta!
No se olvide, las recetas de pollo cremoso más fáciles estarán pronto en el blog, pero mientras tanto, aquí hay algunas
Otras recetas fáciles de pechuga de pollo:
- Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas
- Cordon Bleu de Pollo Al Horno
- Pechugas de Pollo con Oliva y Limón
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Pollo con crema y Salsa de Romero
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Ingredientes
- 1 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2 pechugas de pollo grandes O 4 chuletas
- 4 Cucharadas de mantequilla
- 1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva
- 1 1/2 taza de crema gruesa, también conocida como crema para batir pesada
- 3/4 taza de caldo de pollo
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita pimienta negra molida
- 2 Cucharadas de romero fresco picado
Instrucciones
Para hacer el Pollo
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Si tienes dos grandes pechugas de pollo, cortar cada una por la mitad horizontalmente para hacer cuatro chuletas en total.
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En una sartén grande a fuego medio alto, agregue el aceite de oliva. Deje que el aceite de oliva se caliente, luego agregue el pollo a la sartén.
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Cocine el pollo durante cuatro minutos sin moverlo en la sartén. Luego voltea cada pieza y cocínala por otros cuatro minutos. Reservar en un plato limpio.
Para Hacer la Cremosa Salsa de Romero
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En la misma sartén, agregue todos los ingredientes restantes (mantequilla, crema, caldo, ajo, pimienta negra y romero) y revuelva para combinar, asegurándose de romper los trozos y trozos que queden en la sartén al cocinar el pollo para combinarlos en la salsa también.
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Revolviendo ocasionalmente, deje que la salsa hierva a fuego lento y reduzca durante unos 5 minutos.
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Agregue el pollo de nuevo a la sartén y vierta la salsa sobre él. Deje que se caliente en la salsa a fuego lento durante 1 minuto.
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Retire la sartén con el pollo y la cremosa salsa de romero del fuego y sirva sobre pasta, arroz, zoodles o arroz de coliflor. Opcional: Cubra con unas ramitas de romero fresco para decorar.