Instant Pot italiensk korv

delning är omtänksam!

71delar
  • dela
  • Tweet
  • stift

gör en utsökt italiensk middag med gaffel-öm italiensk korv i Instant Pot på 20 minuter! Detta är ett enkelt middagsrecept på vardagar.

 pläterad spaghetti med marinara, örter och skivad italiensk korv med titeltext.

jag är en del italienska för dem som kanske inte känner mig i verkliga livet. Därav där ”cucina” kommer från titeln på denna blogg. Jag växte upp med att äta mycket italiensk korv och paprika. Jag höll på med traditionen och matar också min familj samma måltider som jag tyckte om att växa upp.

tack och lov älskar mina barn också italiensk korv. Under de senaste åren fann jag att jag verkligen tyckte om grillad italiensk korv eller till och med bakad italiensk korv. Det var tills jag försökte laga min italienska korv i Instant Pot. Total spelväxlare. På cirka 25 minuter får du den mest gaffelmjuka italienska korven men jag har någonsin haft. Det smakar som om det har varit långsam matlagning i timmar.

 ovanifrån närbild pläterad spaghetti med marinara, örter, skivad italiensk korv och en gaffel.

ingredienser

att göra italiensk korv i Instant Pot är väldigt enkelt och kräver verkligen bara några enkla ingredienser. Här är precis vad du behöver.

  • olivolja
  • italiensk korv (varm eller mild)
  • lök
  • vitlök
  • vatten

Vägbeskrivning

en vanlig fråga som jag ofta får från vänner och läsare är ”hur lagar du italiensk korv i en elektrisk tryckkokare?”

ovanifrån av italienska korvar browning i Instant Pot.

först vill du lägga till lite olja i tryckkokaren. Välj sedan saut-inställningen. Du kommer att vilja bruna den italienska korven precis som du skulle göra om du lagade mat på spisen. Att ge korven en fin sår kommer inte bara att lägga till de smaker som utvecklats under tillagningsprocessen. Det förseglar också alla de läckra juicerna i korven och håller den fuktig, öm och exceptionellt smakfull.

 ovanifrån av halvkokt italiensk korv i Instant pot med rå lök och vitlök.

den italienska korven måste bruna i cirka fem minuter. En gång brunad, det är då du kan gå vidare och lägga till andra ingredienser som lök, vitlök eller andra kryddor eller örter som du kanske vill införliva.

 Caramelizing lök och vitlök i Instant Pot med italiensk korv.

det är alltid viktigt att införliva någon form av vätska när du använder en elektrisk tryckkokare. Det är här jag kommer att deglasera botten av Instant Pot för att förhindra den fruktade ”brinnande” varningen. Så länge du har skrapat upp de bruna bitarna har du inte det problemet. Jag lägger lite vatten eller buljong i potten och skrapar med en träsked.

kokt italiensk korv, lök och vitlök i Instant Pot.

stäng sedan av tryckkokaren, placera locket på toppen och sätt ventilen på ”tätning”. Ställ in Instant Pot på manuell. Om jag bara lagar fem italienska korvlänkar ställer jag bara tryckkokaren på 10 minuter. När korven är klar matlagning jag försiktigt tvinga trycket omedelbart.

italiensk korv toppad med kokt vitlök och lök på ett fat.

kan du laga mer än fem korvlänkar i instant pot åt gången?

Ja! Jag har faktiskt kokat upp till 15 korvlänkar i min 8 quart Instant Pot. Jag gjorde, dock, laga korv länkar i omgångar så att alla länkar var gyllenbrun. Sedan när det var dags att ställa in trycket valde jag den manuella inställningen. Se till att locket är på och ventilen är inställd på ”tätning” jag ställer in tryckkokaren för att laga mat på 15 minuter. När jag lagar mer korv låter jag alltid trycket naturligt släppa i minst 10 minuter innan jag tvingar trycket.

 ovanifrån av pläterad spaghetti med marinara och italiensk korv bredvid spaghettiskål och korvfat.

Instant Pot fryst korv tillagningstid

vill du göra italiensk korv till middag, men glömde att tina korven! Inga problem. Det fantastiska med Instant Pot är att du säkert kan laga kött från fryst eftersom det lagar maten snabbt tack vare ”högt tryck”.

om du vill laga detta recept på italiensk korv från frusen hoppar du över brunningssteget. Du lägger till frysta korvlänkar, lök och vitlök i den elektriska tryckkokaren med vattnet. Ställ sedan in inställningen till ”manuell” i 20 minuter. Låt Instant Pot manuellt släppa i 10 minuter innan du försiktigt tvingar det återstående trycket.

 pläterad spaghetti med marinara och italiensk korv framför spaghettiskål och korvfat.

sidor som går med italiensk korv

medan jag lagar den italienska korven ger det mig tillräckligt med tid att koka en kruka med vatten för pasta och värma upp lite sås. Jag har du en Instant Pot italiensk korv och paprika sås recept. Det är annorlunda än detta recept. Detta recept är bara för den italienska korven.

om jag inte gör hemlagad sås med den italienska korven, knackar jag antingen in i min frys stash av sås eller helt enkelt öppnar en burk pastasås. Ja, även matbloggare använder burkad pastasås då och då. Ingen skam i det alls. Här är några andra förslag på vad du kan börja med italiensk korv.

 pläterad spaghetti med marinara och italiensk korv framför spaghettiskål och korvfat.
  • italienskt bröd
  • Parmesanpasta
  • soltorkad tomatpasta
  • Fettuccine Alfredo
  • rostad Broccoli och tändsticka morötter
  • brödrost ugn rostad Broccoli

om du älskar italiensk korv hoppas jag att du ger den här enkla metoden att laga italiensk korv i Instant Pot a försök!

5 Instant Pot italiensk korv pläterad och garnerad med karmeliserad vitlök och lök.

Instant Pot italiensk korv

5 från 1 röst

Skriv ut Pin

kurs: huvudrätt
kök: italienska

Prep Tid: 5 minuter
Koktid: 20 minuter
Total tid: 25 minuter

portioner: 5
kalorier: 426kcal
författare: Katie ’s Cucina

ingredienser

  • ▢ 1 msk olivolja
  • 5 lätta italienska korvlänkar
  • 6 6 vitlöksklyftor
  • 1 1 vit lök tunt skivad

instruktioner

  • placera instant pot-inställningen till”saut Ukrainian”. Lägg sedan till i 1 matsked olivolja. Placera sedan den italienska korven i Snabbpotten och koka i 5 minuter. Se till att vända 1 till 2 gånger tills den är brun på båda sidor. Sedan tillsatte hela vitlöksklyftorna och vitlök och saut vaniljsås i ytterligare 5 minuter i lök börjar bli genomskinlig och färg.
  • Deglaze potten med en halv kopp vatten. Använd en träsked för att bryta upp de bruna bitarna på botten av potten. Stäng av Instant pot. Placera locket på Instant Pot och se till att ventilen är inställd på”tätning”. Välj inställningen” kött ” i 10 minuter. Det kommer att ta Instant Pot ungefär 10 minuter att komma till tryck innan timern börjar. När korven är klar försiktigt, tvinga trycket genom att släppa tryckventilen med en grythållare och en diskduk.
  • ta bort locket från Instant Pot. Blanda väl och dela jämnt mellan plattorna.

anmärkningar

Obs: Du kan lämna korven i Instant Pot på inställningen ”keep warm” tills den är klar att serveras. Eventuell kvarvarande italiensk korv ska förvaras i den lufttäta behållaren i kylen i upp till 3 dagar.

näring

servering: 1 g / Kalorier: 426kcal / kolhydrater: 4g | Protein: 16g | Fat: 38g | Saturated Fat: 13g | Cholesterol: 85mg | Sodium: 822mg | Potassium: 330mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin C: 5mg | Calcium: 32mg | Iron: 1mg
Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @KatieJasiewicz or tag #katiescucina!

Instant Pot Italian Sausage Collage with Text

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.